Tecnologia di cottura a bassa temperatura con una potenza fino a 1200 watt; temperatura compresa tra 20°C e 90°C (68°F-194°F) con accuratezza di ±1% Certificazione IPX7 per l'impermeabilità: il Sous Vide di Pentole Agnelli è certificato IPX7 per l'impermeabilità, è quindi sicuro nel suo utilizzo senza rischi di penetrazione di vapori o liquidi nelle parti interne Schermo LCD: dispone di uno schermo touch LCD, intuitivo e semplice da utilizzare; permette la visualizzazione di temperatura e timer precedentemente impostato Il corpo a forma di tubo, ha in acciaio la parte che va in immersione ed è quindi semplice da pulire oltre che pratico; la scocca superiore invece è in ABS che ben supporta le alte temperature Igienico: a norma di sicurezza igienico sanitaria riduce la crescita batterica ed elimina il rischio di contaminazione